עדיין מתלבטים מה להכין לארוחת חג שני? לינור ברוך מנהלת הרווחה בחברה עושה לכם סד...

‫עדיין מתלבטים מה להכין לארוחת חג שני?

לינור ברוך מנהלת הרווחה בחברה עושה לכם סדר עם מתכון פשוט, טעים ומנצח!



בורמלוס - מצות במילוי בשר טחון (40 יח')

מצרכים:

20 מצות

3 ביצים טרופות עם חצי כפית מלח

שמן (לטיגון)



למילוי:

1 ק"ג בשר בקר טחון

2 בצלים קצוצים דק

4כפות שמן

מלח

פלפל שחור

פפריקה אדומה



ההכנה:

לטגן את הבצלים בשמן קנולה עד להזהבה. להוסיף את הבשר הטחון לפורר ולערבב עם הבצל. לאחר מכן להוסיף מלח, פלפל שחור, פפריקה ולהמשיך לטגן עוד כ- 12 דקות ואז לקרר לטמפ' החדר.

את המצות יש להרטיב ולהניח במגבת לפחות כשעתיים.

יש לחצות את המצה לחצי , להניח בשליש התחתון של המצה כף גדושה

מהמילוי ולגלגל.

לטבול את המצות המגולגלות בביצה ולטגן בשמן.

בתיאבון!



יש לכם מתכונים שווים שאתם רוצים לחלוק?

שתפו איתנו :)



(צילום: בן פרג')‬









via ‎לבנת פורן - המרכז למימוש זכויות רפואיות‎'s Facebook Wall http://ift.tt/1GnvGXh

on April 08, 2015 at 10:27AM